月別アーカイブ: 2011年9月

料理研究家・コウケンテツ氏の講演

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コウケンテツ氏に講演していただきました。
自らの生い立ち、家族の関係、進路、世界の料理など多岐にわたってお話していただきました。話の底流にあったのは、「食は人と人との絆」「愛情」でした。カトリックミッションスクールの理念にも通じる話で、生徒は真剣に聞き入っていました。
「(スライドでみた)アフリカンチキンを食べたい!」と思ったのは私だけではなかったと思います。